La Filabrería

Fundada en 2012 por dos jóvenes almerienses, José Manuel y Cristina, fascinados por la enormidad y complejidad del mundo de la cerveza que ha sido menospreciado por las grandes industrias. Cervezas de los Filabres S.L. dedica su actividad a la producción de cervezas de estilos tradicionales y poco habituales en los mercados almerienses. Sin embargo, vivimos en un mundo globalizado y en constante cambio lo que nos permite elaborar, con ingredientes de aquí y allá, cervezas que sólo una generación atrás serían imposibles.

Una cerveza fresca no es iguala una cerveza fría

En esencia la vida rural moderna combina las ventajas de la vida rural y de la vida moderna. Cuales son, pues hoy en día vivir en un pueblo no es sinónimo de vivir aislado y además disfrutas de respirar aire limpio cada día.

El amante de la buena cerveza encuentra en Filabres una amplia variedad de sabores y aromas. Nuestras cervezas son equilibradas y elegantes para acompañar desde un aperitivo con amigos al plato principal. ¿Sabes qué cervezas elaboramos? Cervezas frescas, recién elaboradas, ¡Acompáñanos!

Los Filabreros

Cristina
Licenciada en Administración y Dirección de Empresas con un master en Economía social. Con una trayectoria laboral organizando equipos de trabajo y atención personal al cliente.  Toda la gestión interna pasa por sus manos y su capacidad es tal que organiza nuestro trabajo para que tan sólo dos personas se ocupen de una microfábrica de cerveza.

 

José Manuel
Licenciado en Biología y amplia formación en I+D. Con una trayectoria laboral investigadora desde el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) hasta la Escuela Técnica Superior  de Ingenieros  Agrónomos (ETSIA) de Cartagena. Todo el sistema de producción, elaboración de recetas e investigación de nuevas formulas está garantizado por su experiencia.

¿Qué hace especial a las Cervezas Filabres?